Jause.

Was ist Österreich, wenn es jausnet?

Eine Annäherung an Gewohnheiten, die viel über Charaktereigenschaften dieses Landes verraten.

Jause.

Was ist Österreich, wenn es jausnet?

Eine Annäherung an Gewohnheiten, die viel über Charaktereigenschaften dieses Landes verraten.

"Mir ist schlecht vom Superfood."
- Stefanie Sargnagel in "Statusmeldungen"

"Mir ist schlecht vom Superfood."
- Stefanie Sargnagel in "Statusmeldungen"

Ein Punschkrapferl.
Außen drapiert, innen spirituos.

Ein Punschkrapferl.
Außen drapiert, innen spirituos.

"Da gibt es Würste in allen Formen und Farben, Schnitzel, Steaks und Rippchen, paniert oder pur, faschiert, frittiert, gebraten, gesotten, gekocht und gegrillt, alles natürlich zu Ehren des Schweins.
- Robert Seethaler in "Die weiteren Aussichten"

"Da gibt es Würste in allen Formen und Farben, Schnitzel, Steaks und Rippchen, paniert oder pur, faschiert, frittiert, gebraten, gesotten, gekocht und gegrillt, alles natürlich zu Ehren des Schweins.
- Robert Seethaler in "Die weiteren Aussichten"

Eine Leberkässemmel.
Außen resch, innen weich.

Eine Leberkässemmel.
Außen resch, innen weich.

"Eintropfsuppe, Nudelsuppe, Fritattensuppe, Linsen mit Knödel, Paradeissauce mit Spiralennudeln, Kraut- und Schinkenfleckerl, Eiernockerl mit Zwiebeln, faschierte Laibchen mit Püree, gebackener Fisch mit Salat, eingebrannte Fisolen mit Erdäpfel, Spinat und Spiegelei, Schnitzel mit Preiselbeeren, überbackene Champignos mit Sauce Tartare, Gulasch mit Semmeln, Birnenkompott mit Gewürznelken, Vanillepudding und Himbeersaft, Sandkuchen und Schlagobers, Palatschinken mit Marmelade, Grießbrei mit Zucker, Äpfel im Schlafrock."
- Iris Blauensteiner in "Kopfzecke"

"Eintropfsuppe, Nudelsuppe, Fritattensuppe, Linsen mit Knödel, Paradeissauce mit Spiralennudeln, Kraut- und Schinkenfleckerl, Eiernockerl mit Zwiebeln, faschierte Laibchen mit Püree, gebackener Fisch mit Salat, eingebrannte Fisolen mit Erdäpfel, Spinat und Spiegelei, Schnitzel mit Preiselbeeren, überbackene Champignos mit Sauce Tartare, Gulasch mit Semmeln, Birnenkompott mit Gewürznelken, Vanillepudding und Himbeersaft, Sandkuchen und Schlagobers, Palatschinken mit Marmelade, Grießbrei mit Zucker, Äpfel im Schlafrock."
- Iris Blauensteiner in "Kopfzecke"

Eine Kantwurstsemmel mit Essiggurkerl.
Außen knusprig, innen feucht-pikant.

Eine Kantwurstsemmel mit Essiggurkerl.
Außen knusprig, innen feucht-pikant.